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NOS BIERES
Aliénor, une bière artisanale de tradition made in " Aquitaine " depuis 2010. Les bières Aliénor sont des bières de haute fermentation, non filtrées, non pasteurisées et ne contenant aucun additif. Leur seconde fermentation en bouteille en fait des bières de garde dont le cœur et les arômes les classent dans la catégorie des bières de caractère.... Nous sommes très vigilants sur la sélection de ses malts, de sa levure, de son houblon, au process de brassage et conservons précieusement le secret de la recette.
Les bières Aliénor, brassées en Aquitaine, ont été sélectionnées et récompensées, dans le premier Guide Hachette des bières, réalisé par la biérologue Elisabeth Pierre.